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只今弊社では、トーセー社の真空包装機V452Gの買取をいたしております。

このトーセー社のV452Gは、現在では製造が終了したモデルになるのですが真空包装機の特徴を簡単にご紹介すると、野菜や魚など食品を工場で加工した後にこうした業務用の真空包装機で真空パックにすることで、そのままお家でレンジで暖め直したりお湯で温めるだけで食卓に並べることができるという手軽さが挙げられます。

さらにもう少し詳細な特徴としては、真空パックのまま食品を保存することができるために、食品の酸化や腐敗ならびに乾燥を防止することができるようになっています。

例えば、りんごを包丁で切ったり皮をむいたりすると、時間の経過と共に実の部分が変色してしまいます。

ところが、真空パックで真空保存をするとりんごを切った時の状態をいつまでも保つことが可能になるのです。

あるいは、生野菜の漬物などにおいても、漬物にして食べられるようになるのは最低でも翌日になると思いますが、生野菜を漬物にして真空パックにすると、真空した途端に漬物が食べられるようになるのです。

真空状態にすることで浸透力がアップするのです。

また、味付けをした煮魚などにおいても、そのまま保存することができたり食品どうしの匂い移りも防ぐことが可能になります。

とくに、食品どうしの匂い移りというのは、商売をする上においては大変気を使うものです。

そのためには、保存する場所においても広いスペースを確保する必要があります。

ところが、真空パックにして保存をした場合、匂い移りがないために商品同士を重ね合わせることも可能なために、当然のことながら広いスペースも必要ではなくなります。

その他にも、食品を真空パックにした後、冷凍保存もできるようになっています。

従って、お客様が冷凍状態のまま自宅に持ち帰り、パックのまま解凍することも可能です。

こうした手軽さや便利な点が真空パックの大きな特徴として挙げることができます。

今日トーセー社の真空包装機は、業界においても大きなシェアーを占めているために、すでに市場には数多く出回っています。

新しい機械に買い換えを検討している方は、どうぞご連絡をお願いいたします。

弊社では、只今高額で買取をさせていただいております。